紫薯粉【羽衣甘蓝粉】用心做好每一件产品

更新时间：2025-02-13 02:36:45 浏览次数:67 公司名称：乐农食品有限公司

以下是:紫薯粉【羽衣甘蓝粉】用心做好每一件产品的产品参数

最小起订	25
质量等级	一级
是否厂家	是
产品品牌	乐农
产品规格	25kg
发货城市	聊城
产品颜色	紫色
品牌	乐农
类型	紫薯粉
产地	山东

以下是:紫薯粉【羽衣甘蓝粉】用心做好每一件产品的图文视频

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为了让您更好地了解紫薯粉【羽衣甘蓝粉】用心做好每一件产品产品的优势和特点，我们特意制作了产品视频。请您在空闲时间观看，相信会给您带来一份全新的体验和感受。

以下是:紫薯粉【羽衣甘蓝粉】用心做好每一件产品的图文介绍

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拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉添加量为 15%，此时紫薯小麦面条效果紫薯粉在食品中的添加千变万化，比较简单的就是做挂面，挂面是非常细的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。选用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克食用盐适量水适量备注;必须选用高筋面粉，否则容易粘机器断条，另外紫薯粉不宜加多，盐可适量加在锅中煮一两分钟即可，紫薯粉中含有花青素遇减变蓝遇酸变红，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一种有生理活性的天然色素，在酸性条件下颜色会偏红，在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响；在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候，应注意颜色偏蓝的影响。

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